QAMIAB: La Rareté d’une Épice.
La réussite d’un peuple !

Vous aimez les histoires? Vous allez adorer la nôtre

QAMIAB c’est l’histoire de 4 amis : Hilal, Karim, Nadir et Abderhaman qui est originaire d’Afghanistan. Malheureusement ce magnifique pays s’est retrouvé pendant des décennies l’épicentre de conflits internationaux. Quand la paix prend le relais, c’est une population et un pays démunie qui doit tout reconstruire. La situation est telle qu’il devient plus rémunérateur pour un cultivateur Afghan de faire pousser du pavot que du blé. C’est ainsi que 90% de l’opium mondial provient d’Afghanistan. C’est dans ce contexte que QAMIAB à vu le jour. Telle une magnifique fleur de Safran symbole d’espoir qui surgit su cette terre meurtrie, QAMIAB possède cette double signification dans la langue Persane : Rareté et Réussite. Le Safran symbolise à la perfection cette épice rare et précieuse qui peut enfin offrir la réussite aux cultivateurs Afghan. QAMIAB est donc cette source d’espoir d’offrir le meilleur Safran Afghan. QAMIAB, c’est le premier Safran 100% équitable et responsable tant pour vous que pour les producteurs locaux.    

Notre Équipe

Hilal

Hilal

Chief success officer

Karim

Karim

Chief marketing officer

Nadir

Nadir

Chief operation officer

Abderhaman

Abderhaman

Chief executive officer

Tariq

Tariq

Sourcing manager

Quand l’Opium tue et nourrit ses cultivateurs

Pour inciter les cultivateurs à abandonner définitivement la production d’héroïne, ils ont besoin de garantie qui les mettra à l’abri du besoin. La triste réalité Afghane fait qu’un kilo de pavot rapporte 10 fois plus d’argent à son producteur, qu’un kilo de blé. C’est le grand paradoxe de ce pays qui, pour nourrir sa famille, un cultivateur doit produire et vendre une plante qui détruit et fauche des vies. La seule solution qui se présente à ces habitants désemparés, c’est la culture du Safran qui peut leur rapporter plus que le pavot et ainsi vivre dignement tout en réduisant la quantité d’opium exporté. Voilà pourquoi nous utilisons 50 % de nos revenus pour aider sur le terrain ces agriculteurs à développer leur safranière. De plus nous voulons leur garantir l’achat de leur récolte annuel afin qu’il n’ait plus besoin de faire pousser du pavot.

Élu 3 fois de suite le Meilleur Safran du monde

Pour changer aussi profondément l’économie d’un pays, nous n’avons pas seulement besoin d’amateur de Safran. Parce que pour attirer les professionnels, les défenseurs de la Gastronomie et les consommateurs exigeants, nous ne pouvons pas commercialiser simplement un bon safran. C’est la raison pour laquelle QAMIAB ne sélectionne pour vous que le Safran d’excellence. Composé à 100 % des stigmates rouge vif qui sont la partie la plus noble du safran, vous êtes sûr de recevoir un safran pur, puissant qui ne contiendra aucune partie jaune du pistil de la fleur, qui altère son goût. Vous recevez donc un safran testé 2 fois en laboratoire, certifié ISO3632, et du millésime de l’année en cours pour un maximum de saveur et de fraîcheur.

Les Valeurs Qamiab

Le Meilleur des Safrans Afghans ? 

On le met de côté… Rien que pour vous. 

100% Rouge 100% Premium

Le safran QAMIAB est certifié ISO3632 de catégorie 1, la classification la plus élevé que l’on puisse attribuer à un safran. Il est trié de manière à ne pas avoir la partie jaune du pistil qui altère la qualité et le poids

Un circuit court. Un prix équitable pour tous

Le seul intermédiaire entre la safranière et vous, c’est QAMIAB. Vous êtes certains d’avoir un safran d’exception au prix le plus juste

L'Exigence à la Française

QAMIAB effectue les doubles contrôles ISO dans les laboratoires Français, puis conditionne le safran dans nos locaux Lyonnais 

Une Épice primée

Le Safran Afghan sélectionné par QAMIAB a été primé 3 fois meilleur safran du monde par l’ITQI à Bruxelles

La Galerie

L’épice la plus chère du monde mérite les plus belles poses. 

L’histoire et les bienfaits du safran :

la plante aux mille vertus médicinales

Comment planter le safran étape par étape

Le Crocus Sativus Le safran porte le nom scientifique de Crocus sativus, et appartient à un groupe bien connu de plantes à bulbe appelées iridacées. Ses fleurs, qui apparaissent entre octobre et novembre, contiennent les stigmates, c'est-à-dire la partie du pistil qui...

Quels sont les bienfaits du safran ?

Quels sont les bienfaits du safran ?

Selon plusieurs études, le safran est l'épice la plus chère au monde. Il est récolté à la main sur les fleurs de la plante Crocus sativus, qui sont de couleur violette. Le terme "safran" est appliqué aux structures filiformes (stigmates) de la fleur. Elle est...

L’histoire du safran

L'histoire du safran remonte à loin. La plus ancienne culture du safran remonte à 3000 ans et était présente dans différentes cultures, continents et civilisations. Le safran est une épice obtenue à partir des stigmates de la fleur du Crocus Savitus, une plante qui...

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